消費者の皆さまに、新鮮で安全な牛乳を安心して飲んでいただけるよう、酪農家は飼養する乳牛の健康管理に注意を払いながら毎日搾乳し、生乳の成分的・衛生的乳質管理についてこまめなチェックをしています。

また、タンクローリで集乳する際や、乳業メーカー工場で生乳の受入検査・殺菌処理工程を行い、パック詰めされるまで何段階もの検査が行われ、スーパーなどの店頭に並びます。

近年エサの価格高騰や記録的酷暑など生産者は様々な厳しい環境の中で、これからも安全安心な高品質牛乳をお届けするため、牛たちの健康管理や適正な飼養環境に細心の注意をしながら、日々頑張っています。